说起“杨骏”这个名字，也许并非人人熟知，但提起浙江联华的“杨大厨”，那可是如雷贯耳。他是国家一级厨师、高级营养师、杭州电视台《生活大参考》的特邀嘉宾……他曾多次获得公司优秀管理人员、公司第一届金五星服务明星、公司十大工匠、商旅系统G20峰会先进个人等荣誉，虽然各种荣誉加持，但他对事业始终保持着不变的执着和热诚。
2010年，杨骏进入公司熟食运营团队，并逐步专注熟食研发工作。在熟食岗位上，他精心钻研，改变了原有熟食冷藏保鲜技术。历经3个月，终于在不影响原有产品口味的基础上，将冷藏存储改为冷冻存储。熟食配送半径由原先的杭州市范围，扩大至全省，配送门店由42家扩大到63家。获得成功的同时，杨骏并没有停下探索的脚步，他带领团队，在熟食单品上又开始了新的研发，一口气开发了休闲气调系列、碗仔系列等近30个商品，新品上市2个月，销售额就突破30万元。
每一次产品变革的背后，都是不断地研发、试验。就比如便当，一份好吃的便当，精华就在那一勺口感合宜的米饭，在便当工业化推进的过程中，最困难的莫过于提高米饭生产线的效能，杨大厨通过“走出去”和“请进来”的方式，调整和改造米饭生产线，经过了不知多少次的尝试和失败，历时180多天，终于做出了口感最完美的米饭，并通过保温箱夹层改造，将便当的温度控制在最佳温度60℃，这种方法运用到了2017年阿里巴巴菜鸟峰会的合作中，与会的商务精英们吃到了热腾腾的美味工作餐，个个对联华赞不绝口。
2016年，公司承接杭州G20峰会食材总仓保障任务期间，杨骏凭借其专业的厨艺技能及商超运营经验，成为公司采购团队与酒店之间的“食材翻译官”。这可不是一般人能承担的工作。有一次，酒店需要“叶开花”，很多专业采购都傻眼了，可杨骏一看就明白了，这其实就是大家熟悉的葫芦，在他的“翻译”下，食材很快准备到位。筹备G20食材期间，工作任务繁重，经常要通宵保持联系，还要对商品源头进行严格考察，但杨骏表现的非常优秀，他被评选为浙江商旅系统G20峰会先进个人、联华华商集团有限公司服务G20峰会一等功。
进入联华，已有七年时光，但在“灶台”前，杨骏已经过二十五年的磨练，练就了一身的本领。这些年，杨骏跟随着公司发展的脚步不断成长。他说：能把自己喜欢做的事情当作职业来发展，是件很快乐的事。作为一名技术研发人员，除了饱满的热情更需要的是专注的精神，每一个小小的细节都有可能是产品成败的关键点，因此必须做到精益求精；作为一名管理人员，除了自身的发展，更要学会激发团队的成长，这样才能为公司创新发展提供长久动力。
（供稿：俞锂云、顾亚男）
