针对近期肉类价格涨幅大，市场需求大的情况，安徽联华商品部针对大单品提前备货锁价，同步根据市场情况快速调整促销政策，门店积极配合，通过足量备货、商品陈列、内外场相结合，各部门紧密协作，销售连连攀高。在日前的三天大促期间，肉品销售同比增长34%，毛利率提升4.5%。
其中安徽铜陵店表现尤为突出，正值重装开业一周年，所有部门卯足了劲一鼓作气，上下一心，肉品课在主管的带领下每天凌晨2点提前到岗整理商品，做分割，只为在早晨开店时给顾客提供最新鲜最满意的商品。一排排整齐划一的排骨陈列给到顾客强烈的视觉冲击，大大地提升了销售。肉课累计销售额同比增长54%。这样的销售业绩是整个团队员工辛勤付出和不懈努力而来的。面对市场纷杂的变化，联华安徽公司商品部、门店调整经营思路,为顾客提供了价廉物美的鲜品，极大地满足了顾客的消费需求。
（供稿：沈红梅、姚陵丽）
